TAHU SIWIL

Tahu dengan tempelan adonan pati kanji. Adonan berasa gurih dengan irisan daun kucai. Digoreng dan dimakan selagi hangat dengan cabe rawit atau cocolan sambal. Wow, enaknya. Jadi mengingatkan suasana 'ngapak-ngapak' di kampung. Dinikmati sambil memandangi rintik hujan juga asik. Karena banyak penggemarnya, tahu siwil bisa dengan mudah diakses. Selain di beberapa kota selain Brebes dan Tegal, tahu siwil sudah beredar sampai ke Jogja. Seperti penjual martabak dari Lebaksiyu yang ada di mana-mana. Dan kabar terbaru, jika para fans mampir di wilayah asalnya, produsen menyediakan bentuk mentahnya. 1 paket berisi tahu segiempat berwarna kuning dan adonan, yang bisa digoreng sendiri.